詩詞大全1.形容美味的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。 “秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。 蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴" "時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。” "何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關于美食的詩。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。 "蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。 "春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》） 4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。 鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"， "揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
" "惟。
2.有什么描寫“河豚”的詩詞
1、正是河豚欲上時（宋·蘇軾·《惠崇春江晚景》）
2、且持卮酒食河豚（近代·魯迅·《無題二首》）
3、出網河豚美更肥（宋·王之道·《南鄉子·春霽柳花垂》）
4、一擁河豚千百尾（宋·洪適·《漁家傲引/漁家傲》）
5、河豚已上漁舟（宋·黃機·《木蘭花慢·問功名何處》）
6、腥浪卷河豚（元·蕭烈·《八聲甘州 前題分得文字 元草堂詩余卷中》）
7、更洗河豚烹腹腴（宋·蘇軾·《四月十一日初食荔支》）
8、惟江鰩柱、河豚魚近之耳（宋·蘇軾·《四月十一日初食荔支》）
9、聽說河豚新入市（清·朱彝尊·《鴛鴦湖棹歌 之十五》）
10、嘗罷河豚歸楫動（宋·陳藻·《別平江揚元鼎二首》）
11、官酒河豚如有毒（宋·方回·《寄康慶之錢塘二首》）
12、寄興河豚魚（宋·方回·《學詩吟十首》）
13、河豚安得配蘆芽（宋·胡寅·《春日幽居示仲固彥沖十絕》）
14、便憶河豚飽荻芽（宋·劉克莊·《太守林太博贈瑞香花》）
15、腹欲大河豚（宋·劉克莊·《昔陳北山趙南塘二老各有觀物十詠筆力高妙暮》）
16、河豚挾鴆毒（宋·辛棄疾·《蔞蒿宜作河豚羹》）
3.描寫“魚好吃”的詩句有哪些
1、南有嘉魚，烝然罩罩。
君子有酒，嘉賓式燕以樂。——《南有嘉魚》（先秦：佚名） 譯文：南方出產鮮美魚，魚群游動把尾搖。
君子宴會有美酒，嘉賓宴飲樂陶陶。2、魚麗于罶，鲿鯊。
君子有酒，旨且多。——《魚麗》（先秦：佚名） 譯文：魚兒鉆進竹簍里結伴游啊，有肥美的黃頰也有小吹沙。
熱情的主人有的是美酒啊，不但酒醇味美而且席面大！3、魚在在藻，依于其蒲。王在在鎬，有那其居。
——《魚藻》（先秦：佚名） 譯文：魚在哪兒在水藻，貼著蒲草多安詳。王在哪兒在京鎬，所居安樂好地方。
4、河豚當是時，貴不數魚蝦。——《范饒州坐中客語食河豚魚》（宋代：梅堯臣） 譯文：河豚魚在這時候上市，價格昂貴，超過了所有的魚蝦。
5、江上往來人，但愛鱸魚美。——《江上漁者》（宋代：范仲淹） 譯文：江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。
6、魚在在藻，有頒其首。王在在鎬，豈樂飲酒。
——《魚藻》（先秦：佚名） 譯文：魚在哪兒在水藻，肥肥大大頭兒擺。王在哪兒在京鎬，歡飲美酒真自在。
7、秦樓東風里，燕子還來尋舊壘。馀寒猶峭，紅日薄侵羅綺。
嫩草方抽玉茵，媚柳輕窣黃金蕊。鶯囀上林，魚游春水。
——《魚游春水·秦樓東風里》（宋代：佚名） 譯文：秦樓聳立在這寒冷的東風中，燕子從南方歸來還在尋找去年的巢穴。春天來了，剩下的寒意卻久久不愿離開，風還是一樣的尖厲，紅色的太陽懶懶的照耀著衣服，絲毫感受不到暖意。
戶外的嫩草，剛剛抽出白色的小芽兒，嫵媚的柳樹也突然生出了金色的蕊。空中的黃鶯在林中歡唱，游魚也暢游在這春水之中。
8、君且住，草草留君翦韭。前宵更恁時候。
深杯欲共歌聲滑，翻濕春衫半袖。空眉皺，看白發尊前，已似人人有。
臨分把手。嘆一笑論文，清狂顧曲，此會幾時又？——《摸魚兒·酒邊留同年徐云屋》（宋代：劉辰翁） 譯文：請君暫且停留，讓我草草準備一頓蔬菜淡飯，前晚也正是這樣的時辰朋友聚宴。
斟滿深深的酒杯，想共同高歌一曲圓亮婉轉，打翻酒杯灑濕了春衫袖子的半邊。空自皺緊眉端，看斑斑白發守在離宴之前，仿佛人人都曾有過這種憂煩。
臨到分別執手相看，可嘆往日談笑間評點文心，清高疏狂地鑒賞樂曲，這等聚會不知何時才能重見！9、照日深紅暖見魚，連溪綠暗晚藏烏。黃童白叟聚睢盱。
——《浣溪沙·照日深紅暖見魚》（宋代：蘇軾） 譯文：陽光照入潭水中形成深紅色，暖暖的潭水中能見魚兒游，潭四周樹木濃密可藏烏鴉，兒童和老人喜悅地聚觀謝雨盛會。10、斯味曾不比，中藏禍無涯。
——《范饒州坐中客語食河豚魚》（宋代：梅堯臣） 譯文：河豚魚的味道雖然超過它們，但隱藏的禍患無邊無涯。11、鷹擊長空，魚翔淺底，萬類霜天競自由。
——《沁園春·長沙》（現代：**） 譯文：廣闊的天空里鷹在矯健有力地飛，魚在清澈的水里輕快地游著，萬物都在秋光中爭著過自由自在的生活。12、駕彼四牡，四牡骙骙。
君子所依，小人所腓。 四牡翼翼，象弭魚服。
豈不日戒？獫狁孔棘！——《采薇》（先秦：佚名） 譯文：駕起四匹雄馬，四匹馬高大而又強壯。將帥們坐在車上，士兵們也靠它隱蔽遮擋。
四匹馬訓練得已經嫻熟，還有象骨裝飾的弓和鯊魚皮箭囊（指精良的裝備）。怎么能不每天戒備呢？獫狁之難很緊急啊。
13、魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。——《江南》（兩漢：佚名） 譯文：魚在蓮葉的東邊游戲，魚在蓮葉的西邊游戲，魚在蓮葉的的南邊游戲，魚在蓮葉的北邊游戲。
14、羈鳥戀舊林，池魚思故淵。——《歸園田居·其一》（魏晉：陶淵明） 譯文：籠中鳥常依戀往日山林，池里魚向往著從前深淵。
15、子墨子曰：“荊之地方五千里，宋之地方五百里，此猶文軒之與敝輿也。荊有云夢，犀兕麋鹿滿之，江漢之魚鱉黿鼉為天下富，宋所謂無雉兔鮒魚者也，此猶粱肉之與糠糟也。
荊有長松文梓楩楠豫章，宋無長木，此猶錦繡之與短褐也。臣以王吏之攻宋也，為與此同類。”
——《公輸》（先秦：墨子及弟子） 譯文：墨子先生說：“楚國的土地，方圓大小足有五千里；宋國的土地，方圓大小不過五百里，這好像裝飾華美的車子同破車相比。楚國有云夢澤，里面有成群的犀牛麋鹿，長江、漢水里的魚，鱉，黿，鱷魚多得天下無比；宋國卻像人們所說的一樣，是一個連野雞、兔子、小魚都沒有的地方，這好像美食佳肴同糠糟相比。
荊國有巨松、梓樹、黃楩木、楠、樟等名貴木材；宋國是一個連多余的木材都沒有的國家，這就像華麗的衣服與粗布短衣相比。我認為大王派官吏進攻宋國，是和這個患偷竊病的人的行為是一樣的。”
4.有哪首古詩是形容“河豚”的
1.《范饒州坐中客語食河豚魚》 宋代 梅堯臣
春洲生荻芽，春岸飛楊花。
河豚當是時，貴不數魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
2.《惠崇春江晚景二首 》 宋代 蘇軾
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
兩兩歸鴻欲破群，依依還似北歸人。
遙知朔漠多風雪，更待江南半月春。
3.《菩薩蠻 》 宋代 辛棄疾
萬金不換囊中術。上醫元自能醫國。軟語到更闌。綈袍范叔寒。
江頭楊柳路。馬踏春風去。快趁兩三杯。河豚欲上來。
4.《木蘭花慢 》 宋代 黃機
問功名何處，算只合、付悠悠。怕僮仆揶揄，長年為客，楚尾吳頭。春來故園漸好，似不應、不醉把春休。剩買蔞蒿荻筍，河豚已上漁舟。
5.《南鄉子》 宋代 王之道
春霽柳花垂。嬌軟輕狂不待吹。圓欲成球還復碎，誰為。習習和風即舊知。
深院日長時。亂撲珠簾入坐飛。試問荻芽生也未，偏宜。出網河豚美更肥。